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Bonjour à tous
Bien que nous soyons sur le fond plutôt soulagés que la période caniculaire se termine, ce changement de météo a un petit avant-goût d'automne. (un peu trop à mon goût..)
L'impression se confirme par l'observation du raisin qui mûrit, de la quantité de courgettes qui baisse (un peu..ouf), du "calendrier" de désherbage qui entame les dernières séries sérieuses de l'année: Le millet ne germe plus, le chénopode et l'amarante non plus (mais là ou ils ont réussi à grandir, ils restent problématiques...), les chardons lancent encore une tentative, mais n'arriveront plus à floraison. La plupart des cultures ont pris une avance décisive que les adventices opportunistes n’arriveront plus à combler avant la fin de la période de végétation (enfin, cela dépend des premiers gels..).
Mais, même si on peut se détendre un petit peu, la saison est encore loin d'être terminée et les récoltes restent chronophages, ce d'autant plus que les haricots à rame, les tomatillos et les tomates sont à leur pic de production. La "grande" chambre froide semble bien petite par moments et ce n'est pas toujours simple de suivre avec la transformation des excédents. Heureusement que les vacances scolaires touchent à leur fin et que le nombre de paniers à livrer retrouve gentiment son niveau habituel.
Bref, pour l'instant le contenu du panier est estival, les haricots sont au rdv pour tout le monde, les tomates aussi et ceux qui n'ont pas de tomatillos cette semaine en auront certainement dans leur prochain panier.
Le basilic thai est monté en fleur, cela ne le rend bien sûr pas inutilisable et il y en a dans bon nombre de paniers. S'il y a des amateurs qui aimeraient en sécher ou en congeler, n'hésitez pas à vous faire connaitre nous distribuons volontiers (gratuitement) qqs kg.
Il reste aussi toujours des framboises à cueillir le WE, passez sans autres (la conservation sera fort limité avec la pluie annoncée, mais pour une utilisation rapide il n'y aura pas de problème)
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