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Bonsoir à toutes et à tous,
Pour une fois, on peut être satisfait de la météo ! Les températures sont redevenues plus agréables, presque fraîches le matin, et les pluies sont généreuses et régulières, tout en nous laissant de belles journées ensoleillées.
Dans les champs, ça se ressent : les légumes poussent bien, mais un peu moins vite. Pour cette raison, vous trouverez dans vos paniers des sachets de mélange à ratatouille, avec des tomates, des poivrons et des aubergines en plus petites quantités. En les cuisinant avec les courgettes, vous devriez tout de même pouvoir préparer une belle ratatouille !
Concernant les fenouils, comme ils commençaient à monter en graines sans avoir vraiment formé leur bulbe, nous les avons récoltés encore petits et avons laissé les fanes. Ils seront parfaits en accompagnement, notamment crus en salade.
Côté actualité, je serai demain à la bibliothèque d’Yverdon pour un atelier-discussion autour du jardinage, dans le cadre des Blabla'Jardin. Nous discuterons de la sélection et de la reproduction des semences dans vos jardins. Vous êtes donc les bienvenus dès 18 h !
Belle fin de semaine,
Aurélien
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