Nos partenaires - sans qui, notre panier de légumes ne serait pas tout à fait ce qu'il est....

Ferme des Terres rouges, Chevressy (Pomy)

C’est grâce à notre partenariat avec la famille Thubert que nous pouvons vous proposer du pain au levain cuit au feu de bois et façonné avec la farine de leur propres cultures (diverses variétés de céréales anciennes), moulue sur place sur une meule en pierre afin de garder un maximum d’éléments minéraux et nutritifs.

Leur site : http://ferme-des-terres-rouges.ch/wakka.php?wiki=PagePrincipale

Famille Jordi, Treytorrens

Comme il ne faut pas mettre tous les oeufs dans le même panier, nous prenons gand soin de les répartir en fonction de vos demandes. Depuis 2019, la famille Jordi nous livre les oeufs de poules heureuses bien que sans domicile fixe dans leur poulailler mobile :)
Leur site : http://www.couleurs-de-la-vie.ch

Famille Vuillemin, Pomy

C'est de chez eux que proviennent une grande majorité des pommes de terre et une partie des délicieuses pommes de différentes variétés que vous trouvez durant l'hiver dans vos paniers. Vous trouverez leur assortiment complet au marché d'Yverdon le mardi et le jeudi ou dans leur marchà à la ferme à Pomy les autres jours.
Leur site : http://vullieminpomy.ch/

Les Bottés, Rances / Essert sous Champvent

Le domaine à Essert est avant tout spécialisé dans la culture de rampon bio durant l'hiver et un nouveau domaine à Rance permet de cultiver un peu de tout dans une serre qui profite de la proximité d'une centrale à Biogaz (le compostage génère du gaz qui est converti en électricité, mais le processus dégage aussi de la chaleur astucieusement récupérée pour leur serre). Grâce à eux, il et possible d'avoir parfois une petite avance sur la saison sans pour autant vendre notre âme à l'industrie pétrolière :)

Bioplant à Lonay

Ils ne produisent pas de légumes mais des plantons.
Si nous produisons quelques plantons nous-même (tomates, poivrons, aubergines, courges), nous ne pourrions pas tout faire. Ce sont donc des alliés précieux !

Cultibio, Lonay

Spécialisés dans la culture sous serre, ils nous dépannent quand nos tomates, aubergine, poivrons ne donnent pas encore assez... parfois aussi en salades en tout début de saison. C'est grâce à leuurs tomates 2ème choix que nos pouvons préparer des ketchup et parfois coulis (tomates séchées en prévision)

Petite précision :

Certains de nos partenaires sont dans la région de Morges – cela peut paraître "loin" . Pour des raisons familiales, nous nous rendons régulièrement dans cette région, cela nous permet donc de profiter de trajets que nous ferions de toute manière.