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Newsletter du 2023-08-24 | ||
| Bonjour Il semblerait que la mail de hier n'était pas parti.. toutes mes excuses, le voici: Quelques degrés de plus et nous récolterions non pas des tomates, aubergines et courgettes mais directement de la ratatouille... Plaisanterie mise à part, les légumes (et ceux qui les récoltent) souffrent de la chaleur et mûrissent "trop" vite. Nous transformons donc à tour de bras toutes les tomates trop molles, les courgettes trop grosses etc.. Du coup, la susmentionnée ratatouille ou fricassée de tomates risquent bien de s'inviter dans vos paniers l'hiver prochain. Enfin, selon les météorologues la situation ne devrait plus s’éterniser. Si après la pluie vient le beau temps, le corollaire inverse est logiquement vrai aussi et il semblerait que cet été soit une sorte de montagne russe météorologique. Va falloir apprendre à surfer sur ces vagues... pas facile. Je rappelle encore une fois qu'il y a passablement de framboises, mais elles sont si délicates à mettre das les paniers (12 h après la récolte, elle attirent déjà les moucherons...). Elles sont cependant en libre service le WE et ceux et celles qui aimeraient passer en récolter pour un bon dessert ou plus sont les bienvenus ! (il y a aussi un peu de fraises et quelque haricots rame pour les intéresses) |
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