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Newsletter du 2023-11-23

 
  Bonjour à tous

Avec quelques rayons de soleil la ferme a tout de suite meilleur mine... mais par un ciel dégagé est aussi synonyme de nuits plus froides. Ceci n'a bien sûr rien d'anormal pour la saison et les légumes qui ne supportent vraiment pas le froid ont dores et déjà rejoint le paradis des saisons passées ou sont stockés à l'abri pour remplir les paniers des mois à venir.
Les salades pains de sucre et les chiccorées rouges ont été couvertes avec un Agryl P17. Bien que relativement fin, ce voile permet de créer un microclimat un peu protégé.. (juste assez pour éviter des dégâts dus à un changement de température trop brusques. Les deux variétés d'endives (donc la pain de sucre et le chiccorino) se sont bien développées et nous accompagneront jusqu'en janvier (ou plus... à voir).

La nouveauté de la semaine est bien sur aussi la nouvelle haie plantée ce WE avec l'aide de Pro Natura qu'on remercie infiniment, de même que les bénévoles qui sont venu aider à la plantation ! Nous nous réjouissons de la voir grandir et offrir un habitat varié pour des oiseaux qui pourront également venir se sustenter d'altises, de noctuelles ou piérides. La composition inclut aussi quelques arbustes à fruits comestibles dont p.ex le sorbier domestique... une espèce qui pourrait vivre plusieurs centaines d'années. On se demande bien à quoi ressemblera le monde quand il sera grand ? mais voudrions nous vraiment le savoir ? ou vaudrait-il mieux considérer notre ignorance sur ce point comme une bénédiction pour la quiétude de nos âmes ? A ce qu'il parait la curiosité est un vilain défaut. Enfin, pour l'instant il mesure 30 cm et un campagnol de passage pourrait bien rendre tout questionnement existentiel sur son avenir ... tout simplement sans objet.

Pour en revenir à un avenir plus immédiat, pas besoin de dons de voyance: Sans incident majeur, votre panier de demain devrait contenir les légumes listés ci-dessous:

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